Medyo creepy niyan. Hahaha. Hindi ko alam purpose mo pero ang alam ko pwede mong i-log in Gmail account mo sa isang device (example Android phone) tapos ma-momonitor mo activity niya via Google Activity History kung naka-turn on. Yung sa photos not sure lang kung pwede (hindi ko na maalala) mong makita nang eksakto pero baka pwede kung naka-sync sa Google Photos or something. Try mo lang.
Basta naka-log in yung account mo sa phone na plano mong i-track ang activity at naka-on ang activity history. Pati rin YT activity nakikita, to be honest.