Isang araw lang todas na agad dahil sa eggyolk pero kung puro egg white lang di pa agad masisira within 24 hours unless pinaggamitan ng nilawayan like spoon na nalawayan tapos pinangsandok ulit matik na
lagay mo lang sa ref para di mapanis agad, kung nasa ref yan maaring tumagal ng hanggang 3 days, tatagal din naman ng kahit mga 1week yan kung nasa freezer titigas nga lang di mo maipapahid sa tinapay mo